溫蒂的食字入口

《2020.06.06》

今天表弟幫小小外甥舉辦1歲生日宴，地點選在陽明溪美食館。

陽明溪美食館的老闆&老闆娘從前在竹子湖海芋田畔經營陽明溪餐廳，因為地主將場地收回，也是陽明山上人的老闆就回到自己的老家現平菁街這邊重新經營陽明溪美食館。

小時候跟著家人去過竹子湖陽明溪幾次，位平菁街的店，今天是我第三次來。

先前兩次吃過單點也有吃過一次是每人500元餐費讓店家配菜，兩次都吃得很滿意。今天表弟宴請親朋好友，訂的是每桌6000元的鱘龍魚三吃。

上菜囉~~~(決定以後都要用這句當作食記的開場白了~哈哈哈)

第一道菜有兩盤雞肉，一盤是土雞(沒拍到照片)，另一盤就是圖片上油亮亮的醃雞。兩盤一起擺上桌，黃澄澄油亮亮的醃雞，銷路比土雞好！

吃起來當然也是油脂多些的醃雞美味~~~土雞+醃雞，合稱白斬金雞雙拼。

雞油悶筍 一般吃到的都是福菜桂竹筍(控豬五花或是雞油的都有)。這道悶筍使用的是陽明山上的綠竹筍，與桂竹筍口感不同，筍子清脆鮮甜。

鱘龍魚第一吃─麻油龍肉 鱘龍魚肉質細緻，底下鋪層的川七也很鮮嫩。第一吃麻油味，我喜歡！

鱘龍魚第二吃─清蒸龍肉 清蒸的也不錯，醬汁也有放樹子，甘甜鹹香！

特製紅糟肉 這是我個人偏好，愛吃肉也愛吃炸物，所以這道我很愛~

金莎南瓜 之前來的時候也都有吃這道，我猜想這是陽明溪的招牌菜之一吧？！南瓜鬆軟且甜，鹹蛋搭上甜甜的南瓜，滋味很好！

鱘龍魚第三吃─金桔龍肉

老闆的創意料理，上一道金沙南瓜也是又甜又鹹的菜，但是這道桔汁的甜味又更重了，有點像蜜汁那樣~覺得跟魚肉不是很合拍，之前在別處吃過的肉類餐點─蜜汁排骨、橙汁排骨我可以接受，但是這道金桔龍肉我沒那麼喜愛。我喜歡鹹食多過甜食。

四季肥腸 四季豆與大腸本來就是我很喜愛的食材，第一次吃到四季肥腸還加上杏鮑菇，不巧菇類也是我的愛，這道很喜歡。

 德國豬腳 吃到這裡就已經好飽好飽了...用看的有沒有也覺得菜色好多？！今天的預算讓大家都吃得超級滿意！表弟有面子啦~ 

炒青菜 比較少吃到這葉菜，6/6吃的8/4才寫食記...難怪忘光光... 

溫蒂就是隨興又任性啦！

芋香卷 土司麵包+芋泥捲起來酥炸，很好吃的甜點！這也是山上人自製的哦！

鱘龍魚三吃之外，還有鱘龍魚湯！

藥膳鱘龍魚湯 清爽的魚湯，內有大白菜及豆腐。

單點菜單 (圖片取自陽明溪美食館FB粉絲專頁)

合菜菜單 (圖片取自陽明溪美食館FB粉絲專頁)

合菜及套餐菜單 (圖片取自陽明溪美食館FB粉絲專頁)

剛好在FB都可以找到菜單，就附上讓食客們參考囉~~~

我們今天是請店家準備每桌6000元的鱘龍魚套餐。菜色非常豐盛，菜量也很足夠。除了白斬雞跟豆腐乳，應該是有上桌的菜色都入鏡了！

店家招待的豆腐乳非常甘醇，有很多人都是好幾罐好幾罐帶回去呢！吃飯這天就看見一位女士過來外帶一小箱呢！

陽明溪美食館，預約優先！

有興趣來到山上想嚐鮮，記得要先預約哦~~~

【陽明溪美食館】

地址：台北市士林區平菁街28巷20號

電話：(02)2862-0039

營業時間：11:00-20:00；周四公休

陽明溪美食館FB粉絲專頁： https://www.facebook.com/ymsms/

同場加映

離開餐廳後又到表弟家坐到晚上，晚餐我買了Pizza Hut必勝客與大家分享~這是新口味黃金榴槤Pizza~使用泰國金枕頭榴槤、馬茲瑞拉起司。

像我這種有點害怕榴槤的人，真的還是不太能接受捏...還是今天的午餐美味多了！